Готовимся к пикнику. Мангал своими руками

Изготовить металлический мангал можно и самому, если есть знакомый сварщик (или вы сами можете сваривать металл), листовое железо  и неуёмное желание вкусить зажаренного на огне мяса.

Сначала надо определиться с размерами мангала.  Ширина мангала напрямую зависит от длины шампуров. Лучше сначала приобрести шампура, чем потом переделывать мангал. Обычно ширина колеблется от 250 мм до 400 мм, но бывают и больше. Длина мангала зависит от количества шампуров, в среднем от 600мм до 800 мм.

Теперь железо – здесь два определяющие величины: долговечность и вес конструкции, которые взаимозависимы. Чем толще листовое железо, тем дольше срок его эксплуатации. Но вес мангала, при этом, приближается к мировому рекорду штангистов- тяжеловесов. Изготавливая мангал из железа толщиной в 1 – 1,5 мм, вы рискуете прожечь днище и боковые стенки мангала уже в течение первого сезона эксплуатации. Толщина листового железа для оптимального отношения вес-долговечность, примерно 3мм.

На днище мангала можно использовать железо, толщиной 4 мм или же использовать красный (желательно печной) кирпич. Днище мангала выкладывают кирпичом для защиты металла от перегрева  с одной стороны и для равномерного распределения жара  по всей площади мангала.

Для изготовления мангала с размерами 650Х350Х250мм, раскраиваем лист железа, что бы получилось пять пластин, следующих величин:

В боковых стенках надо насверлить отверстия в нижней части пластины, диаметром 10 мм (для улучшения циркуляции воздуха). Если отсутствует нужное сверло или дрель, «просверлите» отверстия электросваркой. Теперь можно сварить короб будущего мангала. К торцевым стенкам желательно приварить небольшие ручки (можно из проволоки диаметром 8-10 мм) для перемещения мангала.

Ножки для мангала можно изготовить из ненужного металлолома, например,  старые водопроводные трубы (полудюймовые). Чтобы такие ножки сделать съёмными, надо выбрать куски трубы с уцелевшей резьбой, а по углам  днища приварить полудюймовые муфты. Теперь мангал занимает гораздо меньше места. Его можно хранить в гараже, на балконе, а при необходимости запросто разместить в багажнике машины.

Длина ножек зависит от способа установки мангала.  Для устойчивости ножки мангала нужно вонзить в землю на 10 – 20 см, соответственно длина ножек, примерно (50 + 20) 70см. Если осталось листовое железо можно изготовить крышку для мангала. Осталось зачистить сварочные швы. Красить мангал я не советовал бы, так как считаю это занятие пустой тратой денег. Чем бы вы ни покрасили мангал, после трёх пикников любая краска или сгорит или слезет «чулком». Лучше уже потратиться на лист нержавейки и изготовить «вечный» мангал.

Вот, пожалуй, и всё. Здесь описаны основные этапы изготовления самодельного металлического мангала. Ни в коей мере не претендую на авторство или точное исполнение описанной инструкции. Творите, используя доступные материалы. Мы же русские,  народ смекалистый и рукастый! Покуём!

17 Февраль 2011 Опубликовано в Мастер-класс

Комментирование закрыто.